ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар — 200 г
сливочное масло — 5 ст.л.
мука — 330 — 350 г.
фундук — 50 г.
сметана — 150 г.
яйца — 4 шт.
кофе — 100 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 0, 5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Растапливаем сливочное масло и завариваем крепкий кофе. Взбиваем яйца с сахаром до густой пены. Добавляем разрыхлитель, соль, кофе и аккуратно перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Добавляем сметану и постепенно вводим муку. И в последнюю очередь добавляем фундук. Тесто готово раскладываем его по формочкам. Формочки наполняем на 1/3. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 град. минут на 30. Готовым кексам даем остыть и посыпаем сахарной пудрой! Кексы получились очень вкусными и мягкими, советую попробовать данный рецепт!)
Последние комментарии