ИНГРЕДИЕНТЫ
— смородиновый ликер «Крем де Касис» — 20-30 мл;
— шампанское брют – 120 мл;
— колотый лёд;
— листок мяты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовится «Кир Рояль» в домашних условиях очень просто.Напиток подают в бокалах-флюте или так называемых «флейтах». Эти бокалы ассоциируются у многих с торжеством.Бокалы обязательно протираем, чтобы на стекле не было мутных разводов.В каждый бокал кладём колотый лёд.Затем вливаем охлажденный смородиновый ликёр.
Сухое шампанское, лучше всего подойдёт сорт брют, охлаждаем примерно до 18 градусов, чтобы вино не пенилось.
Аккуратно вливаем шампанское в бокал.Смешиваем коктейльной ложечкой шампанское с ликером. Очень стараться не нужно, достаточно слегка перемешать напитки и добиться однородности. Согласитесь, не очень приятно выпить сначала сухое шампанское, а затем густой, неразбавленный и очень сладкий ликер.Далее украшаем бокалы листочком мяты или вишенкой – кому что больше по душе.Сразу подаём напитки. Этот коктейль нужно пить охлаждённым.
Последние комментарии