Котлеты из кабачков «Анри»

Ингредиенты:

Мякоть свинины 400 г
Сыр 50 г
Кабачок (небольшой) 1 шт
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Растительное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, лук очистить.Кабачки очистить от кожуры и семян.Пропустить через мясорубку мясо, лук и кабачки.Добавить в миску с фаршем яйцо, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.Противень застелить фольгой и немного смазать растительным маслом. Сформировать небольшие котлетки из фарша и выложить на противень.Сверху посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С.Котлетки выложить на блюдо с салатом из овощей и зеленью.Наши вкусные котлеты из кабачков «Анри» готовы. Можно подавать к столу.