Просто, быстро, вкусно! Что еще можно сказать про этот рецепт? Еще, что продукты здесь хорошо сочетаются по вкусу, что котлетки получаются необыкновенно нежные с хрустящей корочкой. Попробуйте!
Ингредиенты:
Фарш рыбный (любая белая рыба) — 500 г
Морковь (небольшая) — 1 шт
Шпинат (замороженный) — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Батон — 80 г
Хлопья овсяные (для обсыпки котлет) — 70 г
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Рис (пропаренный в пакетиках) — 130 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Приготовление:
Пакетики с рисом отвариваем в подсоленной воде 30 минут. В фарш белой рыбы (у меня хек) добавляем измельченную морковь, батон, лук, соль и специи по вкусу. Все это я прокручиваю через мясорубку. Добавляем размороженный и измельченный шпинат. Добавляем яйцо, хорошенько все перемешиваем. Формируем небольшие котлетки, обваливаем их в овсяных хлопьях. Обжариваем их до готовности на растительном масле.
Последние комментарии