Куриные биточки с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр. сыра
50 гр. сливочного масла
зелень
800 гр. куриного филе
лук
чеснок
панировочные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр натираем, добавляем масло и зелень.

Всё перемешиваем.

Массу помещаем в пакет и формируем колбаску.

Отправляем в морозилку на 10 минут.

В мясорубке перемалываем курицу, лук и чеснок.

Фарш солим, перчим и перемешиваем.

Фарш делим на равные части, на столько же частей режем колбаску из морозилки.

В фарш выкладываем часть масла с сыром и формируем биточки.

Обваливаем в панировочных сухарях и жарим на сковородке с двух сторон под крышкой до золотистости.