Ингредиенты:
2 куриные грудки
2 яблока (лучше сорта «антоновка»)
Молотая корица
Тертый корень имбиря
1/2 стакана моченой брусники
Черный свежемолотый перец
Соль
Приготовление:
Куриные грудки посолите, поперчите, посыпьте корицей и натрите имбирем.Яблоки нарежьте тонкими дольками, уложите в форму для запекания так, чтобы они покрыли дно формы.На яблоки уложите грудки, сверху — моченую бруснику. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 °С. Запекайте 30–40 минут.Подавайте грудки с яблоками и брусникой, по желанию оформив зеленью.
Последние комментарии