Приготовьте по этому рецепту очень вкусные куриные отбивные, которые запекаются под шубкой из картофеля, сыра, ананаса и помидоров. Это очень быстрое блюдо, которое можно подавать на праздничный стол на горячее. Куриные отбивные очень выигрышны во всех отношениях. Быстрота и простота готовки блюда позволяет делать его в любое время, когда этого захочется, внешняя презентабельность и великолепный вкус тоже играют в пользу этого кушанья – можно подавать отбивные из курицы и на праздничный стол как горячее. А еще курица – один из тех продуктов, который едят все, поэтому, выбирая ее на горячее, вы сможете угодить всем, в отличие от ситуации, если брать рыбу, говядину или свинину. Наш сегодняшний вариант куриных отбивных – довольно-таки сытный, поскольку помимо таких часто используемых для «шубки», которая кладется на отбивные, продуктов как помидоры и сыр, берется также отварной картофель, а придающим блюду изюминку нюансом будут консервированные ананасы. Это блюдо заслуживает вашего внимания!
Ингредиенты:
куриное филе, 2 шт. (больших)
картофель, 2 шт. (отварной)
помидор, 2 шт.
сыр, 150 г (твердый)
ананас, 1 банка (маленькая)
луковица, 1 шт.
соевый соус
чеснок
перец
соль
Приготовление:
Взяв для блюда куриное филе, разделайте его на две большие отбивные толщиной около 5мм.
Выложите мясо в глубокую миску, затем добавьте туда пропущенный через пресс чеснок и соевый соус – после этого мясу нужно дать промариноваться в холодильнике несколько часов (лучше – ночь). Отваренный до готовности картофель потрите на крупной терке, а консервированные ананасы нарезать помельче. Застелите форму для запекания отбивных фольгой, выложите на фольгу отбивные, поперчите (лучше использовать свежемолотый перец). Луковицу очистите и очень мелко нарежьте, либо, если вам нравится чувствовать лук в таких блюдах – нарежьте его тонкими полукольцами.
Выложите на отбивные лук, затем следом за ним – тертый картофель, подсолите и поперчите его немного, далее выложите ананасы, посыпьте все тертым на крупной терке сыром, а сверху выложите нарезанные кружками помидоры, которые также можно присыпать тертым сыром. Поставьте отбивные в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 30мин до готовности и зарумянивания отбивных. Подавайте куриные отбивные к столу горячими. Приятного аппетита!
Последние комментарии