Куриные рулетики с томатами и сыром

Куриные рулетики с томатами и сыром

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 3 шт.
для маринада:
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
перец красный острый
черный молотый перец
для соуса:
сметана 20% — 100 гр.
майонез — 50 гр.
соль
чеснок — 1-2 зубчика
смесь итальяских трав
для начинки
сыр российский — 100 гр.
помидоры — 3-4 шт. (в зависимости от размера)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать вдоль , из каждой грудки получится по 2 филе.

Слегка отбить молоточком куриные грудки.

Для маринада в миске соединить растительное масло, соевый соус, перец красный и черный, перемешать.

Каждую грудку обвалять в полученным маринаде со всех сторон и выложить в чашку.

Прикрыть чашку пленкой и поставить мариноваться в холодильник на 30 минут.

Пока маринуются грудки, займитесь начинкой.

Сыр натереть на средней терке.

Томаты нарезать тонкими кружочаками.

Для соуса в миске соединить майонез оливковый Махеевъ, сметану, соль, итальянские травы и мелко нарезанный зубчик чеснока.

Перемешать.

Готовые куриные грудки вынуть из духовки.

Каждую грудку смазать 1 ч.л. соуса, смазать, выложить и распределить сыр, сверху кружочки томата.свернуть в рулет, края скрепить зубочисткой и выложить в жаропрочную форму.

Сверху рулеты смазать оставшимся соусом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течение 15 минут, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 25-30 минут. За 10 минут до готовности посыпать натертым сыром.

Перед подачей к столу не забудьте снять зубочистки.

Приятного аппетита!

Вкусные и сочные рулетики.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.