ИНГРЕДИЕНТЫ
кус-кус — 100г
соль — 1 щепотка
вода — 150-170 мл
курага (без косточек) — 6-8 шт.
финики (без косточек) — 5-6 шт.
масло сливочное — 1 ч. л.
орехи грецкие — 4-5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Высыпаем кус-кус в подходящую по объему миску, солим, кладем кусочек сливочного масла и заливаем кипятком. Ждем, пока крупа не впитает всю жидкость и не увеличится в объеме.Промываем сухофрукты, заливаем крутым кипятком и оставляем на 5 минут. Ополаскиваем курагу и финики под холодной водой.
Нарезаем курагу на кусочки и выкладываем ее в миску с кус-кусом.Рубим крупно грецкие орехи и высыпаем в кашу.Туда же отправляем финики.Перемешиваем кус-кус с сухофруктами и орехами и сразу же подаем на стол. При желании добавляем в кашу другие орехи и ягоды. Приятного аппетита!
Последние комментарии