«Ленивый» пирог с капустой и сыром

«Ленивый» пирог с капустой и сыром

Вторые блюда

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.
Капуста — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Пшеничная мука — 4 ст. ложки
Лук — 1 шт.
Масло — 3 ст. ложки
Перец, соль — по вкусу

Приготовление

Натираем капусту и сыр на терке или мелко нарезаем ножом.
Нарезаем мелко лук и смешиваем в миске с капустой и сыром.
Добавляем к смеси сырые яйца, соль и перец, затем муку, хорошо перемешиваем.
Совет!
Хозяйки, которые уже опробовали этот рецепт, советуют измельчать капусту и сыр все-таки на терке, даже если она крупная. Так вы получите максимально мягкий и нежный пирог!
Разогреваем на сковороде масло, выкладываем тесто и выравниваем лопаткой.
Жарим под крышкой 10-15 минут на среднем огне, затем переворачиваем пирог и жарим еще 15 минут.
Ленивый капустный пирог готов! Особенно вкусный со сметаной, зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.