ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло – 100 гр.
сахар -100 гр.
яйцо – 1 шт. (со)
мука – 300 гр.
разрыхлитель теста – 8 гр.
сок лимона – 40 гр.
цедра лимона – 1 шт.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сахарная пудра – 1,5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить до кремообразного состояния.
Добавить яйцо, соль, цедру и сок лимона, взбить смесь.
Всыпать половину муки и разрыхлитель, перемешать лопаткой, затем добавить оставшуюся муку, но следить за консистенцией теста.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех.
Обмакнуть заготовки в сахарной пудре, выложить на противень, застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 10-15 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке. Печенье не должно пересушится в духовке.
Готовому печенью дать немного остыть и можно подать к чаю.
Всем приятного чаепития!
Последние комментарии