Ингредиенты
Макароны — 300 г
Цветная капуста — 400 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Бекон — 250 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Молоко — 625 г
Сливки — 250 г
Горчица — 1 ч. л.
Сыр — 150 г
Петрушка — 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180°С. В кипящую подсоленную воду поместите макароны и поварите минут 5.
Добавьте цветную капусту, поварите еще минут 5.
Слейте воду, макароны с капустой верните в кастрюлю.
Тем временем, в сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
Добавьте бекон, лук и чеснок. Готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет мягким.
Вмешайте сливки, молоко и горчицу. Посолите, поперчите.
В отдельной миске смешайте 40 г сыра и половину петрушки.
Молочно-беконную смесь, оставшиеся сыр и петрушку добавьте к макаронам и цветной капусте.
Тщательно перемешайте и переместите в форму для запекания.
Сверху посыпьте сыром с петрушкой.
Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
Последние комментарии