Ингредиенты:
Мясо – 1,5 кг;
Лук – 800 гр;
Уксус 9% — 50 мл;
Масло оливковое – 1 ст.л;
Соль, перец – по вкусу.
Как приготовить:
Мясо нарежь кусочками,а лук поруби кольцами. Выкладывай мясо и лук в емкость слоями. Каждый слой сбрызгивай 9%-ным уксусом и растительным маслом. Закрой емкость и отправь в холодильник на 1 час. Затем достань мясо и пусть оно еще пропитается маринадом в течении 4-5 часов. Непосредственно перед жаркой приправь шашлык солью и перцем.
Последние комментарии