Морковные котлеты на скорую руку

Ингредиенты:

Морковь — 5-7 шт.
Манка — 2 ст.л.
Жирные сливки — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Сыр плавленый
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Панировочные сухари — 3 ст. ложки
Растительное масло

Приготовление:

Шаг 1 Сливки смешиваем с манной крупой, хорошо перемешиваем , чтобы не было комочков и оставляем набухать.

Шаг 2 Морковь чистим, трем на средней терке, добавляем сливки с манной крупой, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3 Не много фарша выкладываем в тарелку с панировочными сухарями, в серединку выкладываем чайную ложку плавленного сыра.

Шаг 4 Аккуратно залепляем фарш так, чтобы сыр остался в серединке и обваливаем со всех сторон в сухарях.

Шаг 5 Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки.

Шаг 6 Морковные котлеты очень полезные, аппетитные и вкусные, они разнообразят ваш ежедневный рацион.