Морковно-мясные тефтели в мультиварке

Морковно-мясные тефтели в мультиварке

Блюда в мультиварке

Сегодняшний рецепт подобран специально для любителей говядины и телятины. Несомненно, телятина намного нежнее, зато говядина, если верить науке, полезнее. Именно такое мясо является ценным источником железа, так необходимого нашему организму. Поэтому тефтели из говядины будут как нельзя кстати.

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Веточка укропа – для украшения
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу

Приготовление:

Мясо нужно промыть и просушить – в тефтелях не нужна лишняя влага. После этого мясо следует разрезать на куски, которые поместятся в мясорубку. В итоге фарш должен получиться среднего помола. Далее надо посолить и поперчить перекрученное мясо, а также добавить в него яйцо. Морковь, предварительно очищенную и тщательно вымытую, лучше натереть на терке, хотя можно также пропустить через мясорубку. А вот лук следует очень меленько нарезать. Важно еще хорошо все перемешать, чтобы соль и овощи распределились равномерно. Весь имеющийся фарш нужно скатать в шарики, как показано на фото. Аккуратно уложить в чашу мультиварки. Лучше, чтобы все вместилось в один слой. Подходящий режим для тефтелей – это тушение. Таймер ставится на 40 минут. Когда тефтели готовы, их можно подать на тарелочке с веточкой укропа

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.