Ингредиенты:
Морковь — 600 г
Творог — 300 г
Белок яичный — 4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле и немного подсолить!
Остудить и убрать лишнее масло.
Взбить белок в пышную пену и аккуратно смешать с остывшей морковью.
Выложить на пергамент, разровнять, выпекать при 200 С 15-20 минут.
Для начинки размять творог с зеленью, сметаной, добавить чеснок, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на выпеченный рулет ровны слоем, скрутить.
Завернуть рулет в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов. Все тонкости приготовления в видео!
Последние комментарии