Мухаллеби

Мухаллеби

Выпечка, Десерты

Ингредиенты:
Молоко — 1,5 Стакана (любой жирности)
Мука рисовая — 2,5 Ст. ложки
Сахар — 2,5 Ст. ложки
Ванильный сахар — 2 Щепотки
Корица молотая — 3 Щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности и любого сорта. Особенно вкусным получится десерт, если вы сделаете его из кокосового молока. Всыпьте сахар и ванильный сахар в казан или ковш с антипригарным покрытием. Влейте в емкость молоко любой жирности. Всыпьте рисовую муку и взбейте все содержимое емкости венчиком. Обязательно всыпайте муку только в холодную жидкость, иначе в горячем молоке она собьется комочками. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. С помощью венчика помешивайте молоко до легкого загустения. Сильно уваривать не нужно, иначе масса после остывания станет слишком густой. Как только содержимое емкости приобретет консистенцию легкого крема, выключите нагрев. Перелейте его в пиалу или креманку и поместите в холодильник примерно на 1-2 часа для остывания. При подаче присыпьте десерт молотой корицей и не забудьте заварить ароматный чай, кофе.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.