Понадобится:
Мясо 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкус
Приготовление:
1 Кусок хорошего филе нарезаем ломтями нужного размера.
2 На каждом ломте делаем неглубокие надрезы в виде решетки гриль.
3 Солим и хорошенько натираем давленым чесноком с обеих сторон.
4 Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем в течении 20 минут, периодически переворачивая.
5 Подаем с любым гарниром на свой вкус!
Последние комментарии