Ингредиенты:
Мясо (количество на ваше усмотрение) любое
1-2 луковицы
1 морковка (не обязательно, кстати)
600-700 г капусты
100 -120 г твердого сыра (обязательно!)
Майонез (не обязательно)
Приготовление:
1.Начинаем готовить наше блюдо из подготовки продуктов.Лук режем тонкими полукольцами, морковь трем на средней терке, мясо режем маленькими кусочками, перчим, солим. Капусту тонко шинкуем и слегка присаливаем . Трем сыр.
2.Форму для запекания (это может быть сотейник, сковорода, стеклянная или керамическая форма для выпечки) смазываем сливочным маслом и выкладываем овощи с мясом слоями.
3.На дно кладем мясо, затем лук, морковь и наконец, — капуста. Если вы делали тонкие слои, то их можно повторить.
4.Верх посыпаем сыром. И можно смазать майонезом, если не боитесь лишних калорий.
5.Ставим блюдо в разогретую духовку и печем при температуре 180 градусов минут 35-45. Это зависит от вашей духовки и мяса, которое вы используете. Кроме того, попробуйте на вкус капусту. Если она еще не готова, а корочка уже румяная, накройте форму фольгой и потомите еще в духовке при невысокой температуре до готовности.
Последние комментарии