Наливка из ежевики

ИНГРЕДИЕНТЫ
ягоды ежевики – 2 кг.
водка – 750 мл.
вода – 750 мл.
сахар – 1 кг.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Приготовим сахарный сироп.
2.В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем его водой и ставим на плиту.
3.Провариваем сироп после закипания 5 минут и даем полностью остыть.
4.Ягоды ежевики помещаем в 2 банки объемом 3 литра (в каждую банку по 1 кг), заливаем водкой, сахарным сиропом, распределяя их равномерно по двум банкам.
5.Накрываем банки капроновыми крышками и ставим в темное место (я обычно ставлю в кладовку) на 45 дней.
6.Периодически (один раз в 2,3 дня) банки встряхиваем.
7.Через 45 дней наливку процеживаем через двойной слой марли и разливаем по бутылкам – наливка готова к употреблению.
8.Вкусный, легкий, приятный слабоалкогольный напиток для любого праздника и приятного времяпровождения.
9.Наливка из ежевики готова!
10.Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!