Нарядный салат «Пасхальное гнездо»

Нарядный салат «Пасхальное гнездо»

Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г куриного филе,
3 куриных яйца,
5 перепелиных яиц,
150 г твердого сыра,
4 картофелины,
2 огурца,
2-3 веточки укропа и зеленого лука,
100 г майонеза,
1 стакан растительного масла,
лавровый лист,
душистый перец,
соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель натри на терке для корейской моркови, промой, просуши и небольшими порциями обжарь во фритюре до золотистого цвета.
Выложи жареный картофель на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Куриное филе отвари в подсоленной воде со специями до готовности, остуди и порежь соломкой.
Свари яйца вкрутую. Перепелиные оставь для украшения салата, а куриные измельчи.
Огурцы порежь соломкой.
Сыр потри тонкой длинной соломкой.
На широкое блюдо выложи остывшую картофельную соломку, формируя «гнездо».
На картофель выложи огурцы, посыпь тертым яйцом, посоли и сделай тонкую майонезную сеточку.
Сверху выложи куриную и сырную соломку, чтобы получилось гнездо, как на фото.
Укрась перепелиными яйцами и зеленью.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.