Ингредиенты:
кефир — 1,5 стак.;
мука пшеничная — 1,5 стак.;
яйца — 2 шт;
сахар — 100 г;
сода — 1 ч.л.;
соль (щепотка) — 1 ;
вода горячая (треть стакана) ;
Приготовление:
В кефире растворить соду, добавить яйца, щепотку соли.Сахар залить кипятком, перемешать, добавить в тесто, взбить венчиком.Добавить муку, перемешать.Дать тесту постоять 15 минут.Затем можно жарить оладушки или печь пышки. Я кладу по столовой ложке теста на сковороду, затем сковороду на 30-40 секунд наркываю крышкой, затем переворачиваю пышечки-оладушки.Оладьи-пышки на кефире готовы. Приятного аппетита!
Последние комментарии