Ингредиенты:
Яйца куриные – 2 шт.
Рис – 3 ст.л.
Помидоры черри – по вкусу
Сливки – 6 ст.л.
Зеленый лук – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Сливочное масло – для смазки сковороды
Приготовление:
Для начала сварите рис согласно инструкции на упаковке. Воды должно быть больше риса в два раза, остудите. Вымойте яйца и вбейте в глубокую миску. Добавьте сливки, соль и молотый перец по вкусу. Взбейте при помощи венчика в однородную массу. В яичную смесь добавьте вареный рис, рубленый зеленый лук по вкусу и хорошенько перемешайте. Сковороду разогрейте, смажьте сливочным маслом и вылейте в нее яично-рисовую смесь. Помидоры черри нарежьте кружочками и разложите сверху. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до готовности, примерно 15 минут. Омлет, вкусный и сытный, с рисом готов. Подавать его лучше в горячем виде с кусочком белого или черного хлеба на завтрак. Приятного аппетита!
Последние комментарии