ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца 2 шт.
творог обезжиренный (мягкий) 2 ст.л.
лисички 1/2 ст.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Грибы
Куриные яйца
Лисички
Творог
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Свежие грибы вымыть и нарезать, обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, посолить при необходимости. Лисички дадут сок. Когда это произойдет, накрыть блюдо крышкой и тушить на среднем огне до выпаривания жидкости. Затем в течение нескольких минут грибы можно жарить без крышки.
2 Отдельно взбить сырые куриные яйца, добавить обезжиренный творог, перец и соль – по вкусу. Массу хорошо взбить. Залить готовые грибы полученной яичной смесью, перемешать, распределить по сковороде равномерно и допечь на медленном огне до готовности.
3 Блюдо снять, дать постоять и подать в теплом виде.
Последние комментарии