Ореховые рулеты «Кода»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
маргарин 250 г
мука 3 стакана
кефир 1 стакан
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
грецкие орехи 300 г
яичный желток 1 шт.
сахар 1 стакан
Кефир

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для теста перетереть муку, соду и соль вместе с маргарином. Влить кефир и замесить руками тесто. Для начинки орехи и сахар измельчить вместе в блендере. Тесто раскатать в тонкую лепешку прямоугольной формы и на нее выложить равномерно начинку.
2 Свернуть тесто в рулет. Нарезать рулет наискосок на ломтики толщиной 4 см. Смазать желтком сверху. Ломтики выложить на смазанный противень. Поставить ореховые рулеты «Кода» в духовку на 30 минут в температуру 180 градусов.