Отбивные из свинины в кляре

Отбивные из свинины в кляре

Вторые блюда

Ингредиенты:

свиная вырезка – 500 г;
яйца – 3 шт.;
соль – 2 ч. ложки;
чеснок – 2 зубчика;
черный молотый перец – 2 ч. ложки;
масло растительное – 6 ст. ложек;
мука – 10 ст. ложек;
молоко – 3 ст. ложки.

Приготовление

Свинину нарезают кусочками толщиной около 1 см, отбивают.
Вкусный кляр для свиных отбивных готовят так: смешивают яйца с выдавленным через пресс чесноком и молоком, подсаливают смесь и перчат.
Отбивные тоже с двух сторон солят, обваливают их в муке, в кляре, снова в муке и в хорошо разогретом масле жарят с двух сторон.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.