Ингредиенты:
кабачки молоденькие — 200 г;
яйцо — 1 шт.;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
мука — 0,5 стакана;
филе куриное — 100-150 г;
помидоры свежие — 1-2 шт.;
сыр твердый — 100 г;
яичный желток сырой — 1 шт.;
соль, перец черный молотый — по вкусу;
прованские травы — 2 щепотки;
масло растительное — для смазывания противня;
зелень — по вкусу.
Стакан емкостью 200 мл.
Приготовление:
Кабачки нарезать кружочками, выложить на сковороду, добавить смесь растительного и сливочного масел.Нарезать репчатый лук обоих видов. Добавить лук к кабачкам в сковороду.Нарезать репчатый лук обоих видов. Добавить лук к кабачкам в сковороду.Чеснок нарезать и тоже добавить в сковороду к овощам.Помидоры нарезать крупно и тоже добавить к овощам в сковороду, жарить все вместе 5 минут.Помидоры нарезать крупно и тоже добавить к овощам в сковороду.Отдельно отварить пасту, слить воду и прямо горячими добавить к кабачкам в сковороду. Вместе с пастой добавить натертый на крупной терке сыр.Перемешать, прогреть кабачки с пастой на среднем огне 5 минут и можно выключать огонь. Паста с кабачками готова.
Последние комментарии