ИНГРЕДИЕНТЫ:
томатная паста 400 г
креветки 200 г
паста 200 г
петрушка 1 горсть
масло оливковое 2 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
чеснок 4 зубчика
перец красный хлопьями 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отварить пасту в большой кастрюле с водой. На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое. Очистить и раздавить чеснок, прогревать в масле минуту. Добавить очищенные креветки без хвостиков. Прогреть продукты в течение трех-пяти минут, переложить в другую посуду.
2 В сковороду положить томатную пасту или консервированные томаты, добавить красный и черный перец, соль, готовить на тихом огне в течение пяти минут, помешивать. В загустевший соус выложить промытую и отцеженную пасту, креветки. Перемешать пасту с креветками, попробовать, при необходимости досолить. Мелко нарезать зелень петрушки, посыпать пасту.
Последние комментарии