ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г ревеня
1 стакан сахара
2 стакана муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 стакан сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложка соды
1/4 ч. ложка соли
1 ч. ложка ванильного экстракта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помыть корень ревеня, почистить его и нарезать тонкими палочками.
2. С помощью миксера взбить мягкое сливочное масло с сахаром на протяжении пяти минут. Добавить яйцо и ваниль, затем снова взбить. Добавить сметану, после чего хорошенько перемешать.
3. Просеять в смесь муку, добавить разрыхлитель, соду, соль и замесить тесто. Затем положить туда 1/3 корня ревеня и перемешать.
4. Смазать сливочным маслом форму для выпекания и слегка посыпать ее мукой. Выложить туда тесто и сверху выложить остаток ревеня. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
Последние комментарии