Состав:
Грецкие орехи – 70 г Молоко – 0,5 ст. Печенье – 300 г Сливочное масло – 100 г Сахар – 0,5 ст. Коньяк – 3 ч.л. Какао – 3 ч.л.
Приготовление:
Пропустите печенье и орехи через мясорубку. Налейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар и подогрейте немного. Добавьте сливочное масло и растопите его. К полученной массе добавьте коньяк и какао. Следите, чтобы смесь не закипела. Снимите кастрюлю с огня и остудите. В измельченное печенье и орехи аккуратно влейте остуженную смесь, постоянно перемешивайте, чтобы смесь не прилипла к стенкам кастрюли. Если масса получилась слишком жидкой, добавьте еще печенья. Из полученной массы слепите пирожные Картошка. Готовый десерт обваляйте в остатках смеси печенья и орехов. Если ничего не осталось, используйте для украшения кокосовую стружку или сахарную пудру. Приготовленные пирожные уберите на 2 часа в холодильник.
Последние комментарии