Плов из баранины в казане

Плов из баранины в казане

Вторые блюда

Ингредиенты:

рис – 500 г;
баранина – 500 г;
морковь – 300 г;
лук – 100 г;
масло – 150 г;
сало баранье – 50 г;
ажгон – 1 ч. л.;
красный молотый перец – 1 ч. л.;
барбарис – 1 ч. л.

Приготовление

Мясо прожарить.
Заложить лук на 5 минут.
Еще 10 минут пассеровать с морковью.
Смешать с пряностями.
Разложить слоем рис, залить на 1 см водой.
Готовить 40 минут.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.