ИНГРЕДИЕНТЫ
Горох маш — 150 гр.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соевое мясо — 70 гр.
Помидор — 1 шт.
Карри — 1 ст.л.
Масло подсолнечное — 1 ст.л.
Вода (для варки нута взяли 1 л. и для размачивания мяса взяли 500 мл.) — 400 мл.
Соль (по вкусу) — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Размочить соевое мясо в подсоленной теплой воде.
Маш отварить до готовности.
Помидор и лук нарезать, морковь натереть на терке.
На сковороде нагреть масло со специями в течение минуты.
Пассеровать лук и морковь 3 минуты.
Добавить помидор и соевое мясо, тушить 5-7 минут.
Добавить отварной маш, все перемешать.
Последние комментарии