ИНГРЕДИЕНТЫ
300 заварного кофе
75 мл. рафинированного растительного масла
180 гр. сахара
40 гр. какао
300 гр. муки
1 п. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
для глазури
2 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
3 ст.л. воды
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. кукурузного крахмала
форма 20-22 см
пергамент
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В емкости соединяем кофе, сахар, ванильный сахар.
2.Перемешиваем, чтобы растаял сахар.
3.Добавляем масло, снова перемешиваем.
4.К жидкости просеиваем муку, какао, разрыхлитель.
5.Перемешиваем венчиком до однородности массы.
6.Подготовим форму, дно застилаем пергаментом, выливаем тесто.
7.Разогреваем духовку на 160 градусов и ставим выпекаться на 30-35 минут.
8.Ориентируйтесь по своей духовке.
9.После выпечки, оставляем пирог до полного остывания.
10.Готовим глазурь, в кастрюльке соединяем какао+сахар+крахмал, перемешиваем.
11.Добавляем воду и растительное масло, ставим на средний огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения и провариваем 1-2 минуты.
12.Снимаем с огня и даем немного остыть.
13.Вынимаем пирог из формы на блюдо, сверху поливаем глазурью.
Последние комментарии