ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука — 320 гр.
вода — 300 мл.
сахар — 160 гр.
растительное масло — 70 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л.
ванильный сахар — 8 гр.
соль — щепотка
сок лимона — 40 мл.
цедра с небольшого лимона
начинка:
яблоки — 3 шт.
корица — 1 ч.л.
жимолость замороженная — горсть
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этот яблочный пирог отлично впишется в ваше постное меню.
Ведь Пост — не обязательно каша на воде и овощи, поститься можно со вкусом!
Пирог в меру сладкий, пушистый и мягкий.
В теплой воде размешать сахар до растворения.
Добавить цедру.
Влить растительное масло, сок лимона, добавить ванильный сахар и соль.
Муку смешать с разрыхлителем.
Смешать муку с водой.
Тесто будет достаточно жидким.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить корицу по вкусу и ягоды жимолости.
У меня замороженная жимолость.
Форму смазать растительным маслом и обсыпать манкой.
Влить часть теста, затем положить яблоки.
Сверху влить остаток теста.
Выпекать в разогретой духовке при температуре +180°С 30 минут, затем убавить температуру до +170°С и печь еще минут 10.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой, проколов его в нескольких местах.
Шпажка должна быть сухой.
Присыпать пирог сахарной пудрой.
Последние комментарии