Производственный стол для кухни общепита: особенности, назначение, преимущества

Производственный стол для кухни общепита: особенности, назначение, преимущества

На каждой кухне в ресторане или кафе, в кулинарном цеху супермаркета должен быть стол производственный. К мебели этой категории выдвигается ряд требований. Конструкция должна быть безопасной и соответствовать санитарным нормам, но при этом надежной и прочной. Отлично подходит нержавеющая сталь, реже применяется черный металл со специальным антикоррозийным покрытием.

Назначение

Стол из нержавейки имеется практически на любой кухне общепита. Это оборудование существенно упрощает выполнение многих рабочих процессов. На столе можно выполнять следующие работы и задачи:

• разделывать мясо и рыбу;

• делать заготовки полуфабрикатов;

• чистить и резать овощи, фрукты;

• делать нарезку сыра, колбасы и других продуктов;

• раскатывать тесто и лепить из него кондитерские изделия, вареники, пирожки и другие блюда;

• оформлять блюда перед подачей и др.

Стол нержавеющий отличается хорошей устойчивостью. На нем могут устанавливаться кухонные приборы, техника и инструменты (мясорубка, блендер, миксер и др.). Хорошо подходит рабочая поверхность и для складирования посуды, так как стол металлический легко поддерживать в чистоте.

Почему стоит совершить покупку производственного стола в нашей компании?

Если необходимо оборудование для общепита, совершить выгодную покупку вы сможете в нашей компании. В каталоге представлены модели из нержавеющей стали, которые отличаются хорошими эксплуатационными характеристиками. Если вы решите приобрести стол из нержавейки для общепита в нашей компании, оцените ряд преимуществ изделия:

• Высокая прочность и устойчивость к механическим повреждениям. Даже при длительной эксплуатации на поверхности не остаются царапины и другие повреждения, которые усложняют процесс уборки.

• Гигиеничность. Материал, из которого изготовлено оборудование для ресторана, не содержит вредных веществ. При необходимости поверхность можно дезинфицировать.

• Жаропрочность. Поверхность легко выдерживает высокие температуры без деформации. Можно на стол ставить снятые с огня кастрюли и сковороды.

• Устойчивость к коррозии. Даже при длительном или постоянном воздействии влаги или воды рабочая поверхность сохраняет стойкость к коррозии.

Если правильно выбрать стол, производство полуфабрикатов и готовка блюд будет проводиться в соответствии с установленными нормами. За мебелью из нержавейки легко ухаживать. В нашей компании представлены модели различных размеров и конфигураций (с мойкой и без, с полками или шухлядами). Подобрать оборудование для кафе не составит труда. Если нужен для столовой или ресторана стол металлический, купить его выгодно спешите в нашей компании.