ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки 2 шт.
твердый сыр 120 гр.
куриное яйцо 4 шт.
чеснок 3-4 зубчика
майонез 100 гр
помидоры черри 7-8 шт
укроп
соль
растительное масло (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✔️ Кабачки хорошо промываем и нарезаем вдоль на пласты толщиной 5 миллиметров. Солим с двух сторон.
✔️ Затем обжариваем кабачки с двух сторон до золотистой корочки. Готовые кабачки выкладываем на бумажное полотенце для того, чтоб убрать остатки масла.
✔️ Для начинки, натираем сыр и отваренные яйца на терке. Добавляем майонез, зелень и чеснок. Все хорошо перемешиваем.
✔️ Выкладываем начинку на обжаренные кабачки и равномерно распределяем по всей длине. На один край выкладываем половинку помидорки черри и небольшую веточку укропа. Сворачиваем кабачки в рулетики.
✔️ Закуска готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Последние комментарии