ИНГРЕДИЕНТЫ
— 2-3 листка салата;
— 50 гр слабосоленой красной рыбы;
— 0,5 небольшого огурца;
— 1 ст.л. консервированной кукурузы;
— 50 гр консервированного кальмара;
— 6-8 шт креветок среднего размера;
— 2-3 оливки;
— 3-4 маринованных шампиньона;
— 1 ч.л. бальзамического уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Листья салата рвем руками на небольшие части и выкладываем на тарелку. На которой будем подавать готовое блюдо.Выкладываем к листьям огурец, порезанный на четверть кольца или полукольца, а также слабосоленую красную рыбу, порезанную небольшими кубиками.Добавляем на тарелку консервированную кукурузу.Кладем очищенные креветки и кальмара, порезанного на небольшие кусочки.Теперь черед маринованный шампиньонов, порезанных пластинками, и оливок, порезанных колечками.
Поливаем густым бальзамическим уксусом и подаем.Приятного аппетита.Хозяйке на заметку:Вместо густого бальзамического уксуса можно использовать и другую заправку – например, смесь соевого соуса, горчицы в зернах и оливкового масла. Вместо оливок можно использовать маслины. Кальмар необязательно брать консервированный, можно добавить в этот салат вареного кальмара. С удовольсвием поделимся с вами секретом, как правильно сварить кальмар, чтобы он был мягким.
Последние комментарии