Салат «Фантазия»

Ингредиенты:

½ небольшого кочана молодой капусты (или пекинской капусты),
1 копченая куриная грудка,
200 г сыра,
1 свежая морковь,
½ булки,
небольшой пучок зеленого лука,
соль,
растительное масло,
майонез.

Рецепт приготовления салата «Фантазия»:

Капусту вымыть, обсушить и мелко покрошить, выложить в салатник.
Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке (можно натереть на терке для моркови по – корейски), добавить к капусте, немного посолить и помять руками.
Куриную грудку освободить от кожи и костей и порезать небольшими кубиками, добавить в салат.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в салат.
Лук вымыть, обсушить и мелко порубить, добавить в салатник.
Булку порезать небольшими кубиками, на сковороде разогреть растительное масло и обжарить сухарики до золотистого цвета.
В салат добавить майонез, перемешать. При необходимости подсолить.
Перед подачей на салат выложить сухарики или добавить в каждую порцию индивидуально.