Салат из баклажанов с яйцом

Салат из баклажанов с яйцом

Салаты

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт;
Яйца варёные — 2 шт;
Укроп свежий — 0.5 пуч.;
Чеснок — 2 зуб.;
Майонез — 2-3 ст.л.;
Лимонный сок — 1-2 ст.л.;
Соль, перец (по вкусу) ;

Приготовление:

Запечённые баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками.Яйца нарезать кубиками и смешать с баклажанами.Нарезать укроп, выдавить чеснок и добавить майонез. Можно майонез заменить на сметану. Добавить в салат лимонный сок, посолить и поперчить.Подать вкусный салатик к завтраку или ужину. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.