Салат из риса басмати

Салат из риса басмати

Салаты

Ингредиенты:

рис дикий — 1,5 стакана, кунжутное масло — 2 ст. л., помидоры — 2 шт., огурцы — 2 шт. болгарский перец — 2 шт., лимоны — 1 шт., чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

замочите рис на 2-3 часа горячей водой
залейте рис 3 стаканами слегка под соленой водой и доведите до кипения, после чего убавьте огонь и томите около 40-50 минут. Рис должен стать мягким и большинство рисинок должны открыться.
очистите помидоры, огурцы и болгарский перец, затем нарежьте кубиками, добавьте в рис и перемешайте. Можете подобрать перец разных цветов, будет красивее.
измельчите чеснок или можете выдавить
снимите с лимона цедру и выдавите сок, затем смешайте цедру, с чесноком, соком 1/2 лимона и кунжутным маслом.Если нет кунжутное масло, то подойдет не рафинированное оливковое масло.
заправьте рис чесночным соусом и слегка перемешайте
Подавайте к столу желательно горячим, можете добавить немного соевого соуса. Приятного аппетита!
Так же предлагаю попробовать сытный и питательный салат «Салат из помидоров и огурцов с нутом»

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.