Вам понадобится:
масло оливковое — 25 мл
сыр буррата — 75 г
помидор — 125 г
огурец — 100 г
руккола, петрушка, базилик — 15 г
перец болгарский — 25 г
лук репчатый — 1 г
соль — 2 г
перец — 2 г
салат листовой — 15 г
Приготовление:
Снять шляпку с бурраты. Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымыть и крупно нарезать. Выложить на тарелку, в середину раскрыть сыр, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. При подаче украсить рукколой и веточкой базилика.
Последние комментарии