ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки замороженные -500 гр.
огурец свежий — 300 гр.
красная с/с рыба — 200 гр.
сыр — 150 гр.
яйца — 2-3 шт.
майонез —
маслины — на украшение
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Отварные креветки очищаем от панциря.
2. Огурец нарезаем мелким кубиком и перекладываем в глубокий салатник.3. Очищенные креветки нарезаем не сильно мелко. 5 креветок я оставила на декор салата.
4. Отварные яйца нарезаем кубиком.
5. Сыр натираем на мелкой терке. Отправляем в салатник.
6. Приправляем майонезом подготовленные в салатнике ингредиенты. Тщательно перемешиваем.
7. Слабосоленую красную рыбу (это может быть семга или форель) нарезаем мелким кубиком. Перекладываем в отдельную емкость.
8. Теперь формируем морскую звезду на большом плоском блюде. Помогаем себе ложкой. В итоге получается нужная форма.
9. Нарезанную кубиком красную рыбу выкладываем верхним слоем.
10. Маслины нарезаем кругляшками и выкладываем посередине каждого лучика.
11. Оставленные креветки выкладываем как показано на видео.
Последние комментарии