Салат «Настроение»

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт.
куриная грудка 1 шт.
соленый огурец 4 шт.
шампиньоны 200 г.
яйцо 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвариваем картофель (большие картофелины) в мундире. Очищаем от кожуры, натираем на терке.
2. Отвариваем яйцо всмятку. Очищаем и натираем на терке.
3. Куриную грудку без кожи и костей отвариваем и мелко нарезаем
4. Огурцы соленые или маринованные мелко нарезаем.
5. Шампиньоны можно отварить, а можно взять консервированные и мелко нарезать.
6. Выкладываем салат слоями: — половина картофеля, сверху майонез — курица, сверху майонез — огурец, сверху майонез — шампиньоны, сверху майонез — яйцо, сверху майонез — оставшийся картофель, сверху майонез и укроп.