ИНГРЕДИЕНТЫ
3 тушки кальмара
5 яиц
150 г зеленого консервированного горошка
1 большая синяя луковица
соль, сахар, лимонный сок или уксус для маринада
3 ст.л. майонеза
соль, молотый перец .
зеленый лук, несколько креветок для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нарезать полукольцами, сложить в мисочку, добавить щепотку соли и сахара, немного уксуса или лимонного сока (кому как нравится) и залить все кипятком. Пусть лук маринуется.
Кальмары нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде около 2 минут.
Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать соломкой.
С горошка слить жидкость, а с лука маринад.
Подготовленные ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.
перед подачей украсить зеленью. У меня был зеленый лук и креветки.
Очень вкусный салат украсит ваш праздничный стол.
Приятного аппетита!
Поздравляю всех с Рождеством Христовым и наступающим Новым 2024 годом!
Последние комментарии