ИНГРЕДИЕНТЫ
для салата:
огурец — 1-2 шт
яйца — 3 шт
соль —
куриное филе — 200 гр
авокадо — 1 шт
листья салата
для заправки:
сметана (или греческий йогурт) — 100 гр
соль, черный молотый перец —
французская горчица — 1 ч.л с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для салата берем 1 крупный или 2 небольших огурца и нарезаем их на небольшие кубики или соломкой.
Также кубинками или соломкой нарезаем отварную куриную грудку.
Вареные куриные яйца нарезаем крупными кубиками.
Спелое и мягкое авокадо разрезаем пополам, затем каждую половинку ножиком аккуратно надрезаем (не доходя ко кожуры) сначала в одном направлении, затем в другом, нужно чтобы получилась сеточка.
А затем ложкой отделяем мякоть от кожуры и получается авокадо нарезанное на кубики, если будут попадаться крупные кусочки, можно их разрезать и сделать мельче.
Для заправки в сметану (или греческий йогурт) добавляем соль, перец и французскую горчицу, хорошо все перемешиваем. Заправка готова)
Собираем салат: на блюдо руками рвем листья салата крупными кусочками.
Сверху в хаотичном порядке поочередно выкладываем все нарезанные ингредиенты — куриная грудка, яйца, огурцы и авокадо.
А затем чайной ложечкой выкладываем в хаотичном порядке заправку.
Вкусный и полезный салат готов)
Приятного аппетита!
Последние комментарии