Салат с рукколой, курицей и прошутто

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе – 1 шт.
соль – 2 щепотки
перец черный – 2 щепотки
приправа для курицы – 2 щепотки
оливковое масло – 1 ст.л.
сушеный чеснок – 2 щепотки
помидор – 1 шт.
руккола – 100 гр.
авокадо – 1 шт.
прошутто – 50 гр.
бальзамический соус – 1 ст.л.
сыр – 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом в емкость для запекания отправляем куриное филе.

С обеих сторон приправляем солью, черным молотым перцем, сушеным чесноком, приправой для курицы.

Поливаем оливковым маслом и равномерно распределяем все специи по курице.

После чего куриное филе отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.

После того как курица приготовилась нарезаем её тонкими слайсами.

Потом помидоры нарезаем небольшими кубиками.

У авокадо убираем косточку и мякоть нарезаем тонкими слайсами.

Затем в тарелку отправляем рукколу с помидорами, приправляем солью и перцем, на помидоры кладем слайсы курицы и поливаем бальзамическим соусом.

По верх курицы кладем ещё немного рукколы, прошутто, ломтики авокадо и сверху натираем немного сыра.