Ингредиенты:
Черешня — 300 г;
Помидор — 1 шт;
Огурец свежий — 1 шт;
Ветчина — 100 г;
Масло оливковое — 3 ст.л.;
Уксус бальзамический тёмный — 1 ст.л.;
Винный уксус красный — 1 ч.л.;
Апельсин — 0.5 шт;
Соль, перец (по вкусу) ;
Базилик (по вкусу) ;
Миндаль (по вкусу) ;
Приготовление:
Из апельсина выжать сок, добавить к нему бальзамический и винный уксус, перец и оливковое масло. Черешню освободить от косточек и замариновать на 30-40 минут.Нарезать ветчину треугольничками или соломкой.У помидора удалить мякоть, затем его нарезать соломкой.Тонкими лентами нарезать огурец.Выложить на тарелку салатные листья, затем ветчину, следом огурцы и полить их заправкой, в которой маринуется черешня.Сверху огурцов выложить помидоры и черешню. Полить оставшейся заправкой. Миндаль немного подсушить на сковороде, затем посыпать салат. Украсить салат базиликом. Приятного аппетита!
Последние комментарии