Салат с жаренными кабачками, фасолью и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 100 гр
куриные яйца вареные — 1-2 шт.
маринованный огурец — 1 шт.
фасоль вареная — 120 гр
бекон (копч.грудинка, ветчина) — 70 гр
лук красный — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.
майонез махеевъ — 2 ст.л.
острый перец
растительное масло
крахмал
соль
прованские травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок нарезать соломкой, приправить любимыми специями, у меня прованские травы.

Посыпать кабачок 1-2 щепотками крахмала и перемешать.

Разогреть сковороду с маслом и обжарить кабачковую соломку до золотистого цвета.

Посыпать измельченным чесноком, перемешать и выключить огонь.

Дать кабачкам остыть.

Фасоль сварить до готовности или взять консервированную.

Нарезать соломкой маринованный огурец, салатный лук, вареное яйцо.

К нарезке добавить фасоль, соломку бекона и остывшие обжаренные кабачки.

Для остроты нарезать чили по вкусу.

Заправить салат майонезом