Семга на гриле под соусом

Семга на гриле под соусом

Вторые блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга — 800 гр.
Сыр Дорблю — 50 гр.
Сыр плавленый — 50 гр.
Сливки 10% — 200 мл.
Коньяк (по вкусу) — 1 ст.л.
Соль (по вкусу) — 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) — 2 гр.
Масло оливковое — 1/2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семгу порезать на стейки.
Стейки уложить на среднюю решетку гриля, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом. Установит температура 200 градусов и готовить 20-30 минут.
В это время приготовить соус: сыр Дор Блю мелко покрошить. Вскипятить сливки, не снимая с огня добавить в них плавленый сыр и сыр Дор Блю тщательно перемешать. Добавить соль, перец и коньяк по вкусу, варить еще 2-3 минуты.
Готовую рыбу полить соусом перед подачей на стол. Соус можно также подавать отдельно.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.