Ингредиенты:
Филе семги 1 кг
Лимон 1/2 шт.
Йогурт греческий 250 г
Укроп средний пучок
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Приготовление:
Укроп мелко нарубить. Филе семги выложить в миску кожицей вниз, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать укропом (примерно 3/4) и поперчить. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник примерно на 2 часа. Греческий йогурт смешать с соком половины лимона. Добавить оставшийся укроп, соль и перец. Перемешать и убрать в холодильник.
Гриль слегка смазать оливковым маслом и выложить рыбу мякотью вверх. Готовить 12-15 минут, не переворачивая.
Подавать семгу с приготовленным ранее соусом.
Последние комментарии